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Marché aux truffes

La première édition du marché aux truffes s’est tenue en octobre 2009 à la Cour de Bonvillars. Il s’agit d’un événement désormais annuel, qui rassemble, autour du monde de la Truffe Uncinatum Suisse, les trufficulteurs, caveurs, conserveurs et transformateurs, cuisiniers, pépiniériste, dresseurs de chien et de nombreux connaisseurs de la Truffe. Il aura lieu, comme d’habitude, le dernier samedi d’octobre.

Photo: Lionel Bourgeois, MTB2023

Plusieurs kilos de truffes sont en vente sur place, et de nombreuses démonstrations sont organisées. Retrouvez toutes les informations sur le site officiel :

Marché aux truffes de Bonvillars

Vous pouvez également consulter truffevaudoise.ch